小泡芙的做法

小泡芙的做法图解1

步骤1

除鸡蛋低粉外所有材料混合到一个奶锅的煮至沸腾
小泡芙的做法图解2

步骤2

低粉过筛备用
小泡芙的做法图解3

步骤3

奶锅里材料加热
小泡芙的做法图解4

步骤4

融化后至微沸状态,锅的边上有小泡泡
小泡芙的做法图解5

步骤5

倒入面粉搅拌均匀
小泡芙的做法图解6

步骤6

炒至奶锅有一层薄薄的底子
小泡芙的做法图解7

步骤7

从奶锅倒入干净的容器里放凉一些
小泡芙的做法图解8

步骤8

二个鸡蛋打散备用
小泡芙的做法图解9

步骤9

倒入蛋液搅拌均匀加入下一次,我分了三次➕鸡蛋,鸡蛋根据面糊的状态调整,而不是一定要加完
小泡芙的做法图解10

步骤10

加完鸡蛋形成倒三角的状态就是可以了
小泡芙的做法图解11

步骤11

用裱花袋挤入烤盘烤箱提前预热180度烤8分钟155度10分钟,根据自己烤箱温度决定哈

小泡芙的烹饪技巧


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